Blog

この冬訪れた場所とは

みなさんこんにちは
事業1課の西尾です
事業4課の○藤さんからバトンをいただきましたので1課を代表して、ブログを更新させていただきますッ
「この冬訪れた場所は?」とのことですが
我が家は…新潟県は村上市を訪問しました!!
私自身出身は北海道なのですが父方のルーツは村上市で、父方の一族は今も新潟県で暮らしております
ということでとてもとても久しぶりに「里帰り」を楽しんできました
村上市は新潟県の北部に位置し、
面積は県内最大、かつては村上藩のお城もあった風情ある城下町です
特産品はお酒(なかでもおすすめは銘酒!〆張鶴(しめはりつる))、お茶、村上牛、そして三面川(みおもてがわ)の鮭です
ん?鮭?鮭といえば北海道のイメージが…
とんでもない!村上市と鮭の関わりには歴史があり
なんと平安時代、村上で獲れた鮭を京都の王朝貴族へ献上していたという記録が残っているくらいなんです
むかーしむかしから村上の人たちの生活に馴染んでいた鮭
郷土料理も多種多様で
鮭の酒びたし→じっくり自然乾燥させた鮭の塩引きをお酒やみりんにひたしていただきます
鮭の焼き漬け→焼いた鮭を特製のタレにつけこんだもの
などなど、他にもたくさんあります
こちらの2品は〆張鶴とともにたいへん美味しくいただいたのですが、食べるのに夢中で写真は撮っておりません…
※キラキラ輝く〆張鶴は写真におさめることができました

2020032722144614b.jpg

ちなみに鮭は食べただけでなく”観に”もいってきました
どこへ?それはですね~
村上市内にある日本初の鮭の博物館
「イヨボヤ会館」です
イヨボヤは村上の方言で鮭をさします
こちらの施設は鮭の遡上で有名な三面川の分流、種川に面しており地下に造られた水槽からは川を元気に泳いでいる鮭を自然の形で観察することができます
ちょうど訪れた時期はまさに産卵のタイミングで
一生懸命にからだをバタつかせながら鮭たちが産卵の準備をしておりました

20200327221729227.jpg

施設内には他にも孵化場(孵化間近の卵や生まれたての稚魚をたくさん発見)があったり、鮭以外の魚が多数展示されていたりとまるで水族館のよう!
とても楽しい時間を過ごしました

20200327221755511.jpg

ここまで基本的に鮭のことしか書いておりませんが、村上市について書きたいことはまだまだたくさんあります
ひとつの記事じゃ足りないかもしれません
ということで語りだしたらきりがなくなるため、ここら辺にさせていただきます
新潟県村上市の魅力について知りたい方は西尾まで!
また興味をもってくださった方は是非村上を訪ねてみてください
長々と書きましたが、他の課のみなさんの近況もお聞きしたいです
事業2課のみなさん、最近業務中に楽しいなぁと思ったことはありますか?
教えてくださいっ!

関連記事

私がGo Toしたい場所!

こんにちは、2度目のブログを書きます事業1課の小野雅典です。 事業4課、加藤さんに引き続き、今回も「行きたいところ」というテーマを頂きました。 加藤さんの記事はこちら 行きたいところはたくさんありますがこの暑い夏に行くと…続きを読む

学生時代の修学旅行の思い出

おつかれ様です!小林 将也です! ここ数週間で急に寒くなりましたね🍃 さて、今回は事業4課:小野くんよりいただいたお題「学生時代の修学旅行の思い出」をご紹介しようと思います! 私は新潟県新潟市にある観光系…続きを読む

住みやすい街、成田。

みなさん、おひさしぶりです! 事業3課 藤田です! みなさんは″成田″と聞いてどんなイメージを持ちますか? 空港があるし、外国人も多いし、東京にも近いし、少し都会っぽくて何となく物価も高いイメージでしょうか? 茨城出身で…続きを読む

ベトナム実習生主催おもてなし会

桜も咲き始め、すっかり春らしくなってきましたね。 お花見は行きましたか?タイミングを逃すと、あっという間に散ってしまうので、行ける時間があれば迷わずGO!ですよ。 先日、お花見に行ってきたばかりのご存知!事業2課渡部です…続きを読む

桜!!

こんにちは、人事採用課の小野です。 暖かくなってきましたね、昼間はもう暑いくらいです汗 そして暖かくなったことで桜が咲いてきましたね! 空港に向かう道中に綺麗に咲いていたのでとても心が和みました!! 「桜」と「成田」とい…続きを読む

トップぺ戻る