こんにちは
事業3課の石川です！
旅行に行った際の楽しみのひとつといえば
お土産を買うことですよね！
今回は私のお土産購入術を紹介したいと思います。
お土産を買うとなるとお土産ショップなどで買うのが定番かと思います。
しかし私は現地のスーパーで売られているものをお土産として買うことが好きです。
スーパーにはその土地ならではの食材や商品がたくさんあります。
日本でも場所によって、さまざまなご当地食材があります。調味料やインスタントラーメンの味なども全く異なることもあります。
今回、私が紹介するのは石垣を訪れた際に購入した「サーターアンダギーミックス」です。
関東ではなかなか気軽に食べることができないサーターアンダギーもこのミックス粉があれば気軽に食べることができます。また、粉のため日持ちもするのでオススメです！！
石垣のスーパーではプレーン味、黒糖味など色々な味のミックス粉が売られていました。
私はその中で1番気になった紅芋味を購入！
袋を開けると粉の色から紅芋と同じ紫色でした。
材料はシンプルにミックス粉と水とサラダ油。
少し水気が残る状態で丸め油で揚げると、あのみたことのあるサーターアンダギーができあがりました！！
1袋で30個ほど作ることができました！
味もとても美味しかったです。
皆さんも旅行に行く際はぜひ現地のスーパーに味を運んでみて下さい！